KALLA & VARMA RÄTTER

Cold & Hot Dishes

VITLÖKSBRÖD

Mozzarella gratinerad vitlöksbröd med tomatsallad och chiliaioli

Mozzarelle gratinated garlic bread with tomato sallad and chili aioli

 

KLASSISK TOAST SKAGEN

Rödlök, löjrom, smörstekt bröd och citron

Red onion, roe, butter fried breed and lemon

 

RÅBIFF

Rökt rosmarin majonnäs, friterad ostronskivling, vitlöks panko och syltade cocktailtomater

Smoked rosemary mayonnaise, fried oyster mushrooms, garlic panko and pickled cocktailtomatoes

 

CHEVRÉ

Rostade betor, smulad Chevré med honung och valnötter

Rosted beets, crumbled Chevré with honey and walnuts 

 

BRIESALLAD

Brieost med panko crunch, vinägrette, rostade valnötter och rostad rödpaprika

Brie cheese with panko crunch, vinigrette, rosted walnuts and ovenbaked red pepper

 

KALL RÖKT LAXSALLAD

Kall rökt lax med rostad sötpotatis, hovmästar crème fraiche och grillad sparris

Cold smoked salmon with roasted sweet potato, hovmästar creme fraiche and grilled asparagus

79:-

129:-

139:-

119:-

145:-

174:-

FLATBREAD

Mozzarella gratinerat tunnbröd med prosciutto, ruccola och basilikaolja

Mozzarelle gratinated flatbread with prosciutto, arugula and basiloil

 

CHARKBRICKA

3 sorters chark med tillbehör

Charctray with 3 kinds of charc

 

GRILLAD FLANKSTEAK

Friterad sötpotatis, grillad sparris och chimichurri 

Fried sweetpotatoes, grilled asparagus and chimichurri

 

HALSTRAD LAX

Ljummen hovmästarsås, grillad sparris, färsk potatis och citron

Lukewarm hovmästar sauce, grilled asparagus, new potatoes and lemon

 

MOULES FRITES

Aioli och pommes frites

Aioli and french fries

 

RISOTTO

Grillad sparris, saltbakade betor, vårlök och hyvlad ost

Grilled asparagus, saltybaked beets, spring onions and planed cheese

 

 

158:-

168:-

178:-

198:-

195:-

189:-

EXIT CLASSICS

GRILLAD ENTRECÔTE

Pommes frites, béarnaise, rödvinssås och tomatsallad

French fries, béarnaise sauce, red wine sauce tomato salad

 

EXIT BURGER

Högrev, cheddarost, bacon, picklad lök, chiliaioli och pommes frites

Rib burger, bacon, cheddar cheese, pickled onion, chili aioli and french fries

 

HALLOUMI BURGER

Halloumi ost, picklad lök, chiliaioli och pommes frites

Halloumi cheese, pickled onion, chili aioli and french fries

289:-

182:-

184:-

CAESARSALLAD

Kyckling, bacon och hyvlad ost

Chicken, bacon and planed cheese

 

CLUB SANDWICH

Kyckling, bacon, BBQ-sås, currydressing och rotfruktschips

Chicken, bacon, BBQ-sauce, curry dressing and root chips

169:-

158:-

DESSERT

MUDCAKE

Banan glass med tjinuskisås

Banana icecreame with tjinuskisauce

 

CRÈME BRÛLÉE

Mjölkchoklad brulée med bär

Milk chocolate brulée with berries

 

TRYFFLAR

Två små med färska bär

Two small truffels with freash berries

89:-

79:-

55:-

VANILJ PANNACOTTA

Toppad med havtornsgelé och chokladsmulor

Topped with seabuck thorn gelé and chocolate grumbs   

 

OSTBRICKA

3 sorters ostar med tillbehör

Cheesetray with 3 kinds of cheese  

92:-

162:-

Öppettider

 Mån - Tors

 11:00 – 01:00

Fredagar
11:00 – 03:00

Lördagar
12:00 – 03:00

Söndagar
14:00 – 01:00
(Med reservation för ändringar)

Götgatan 53 Stockholm
08-6447777 info@exitloungebar.se